Just look at the colours of this one! Honestly one of the prettiest things I´ve made in a while. And so very tasty. Sweet potato toast, avocado, roasted tomatoes, pesto and nicely browned cashews on top. Gorgeous.
The recipe is from SortedFood, as are two more vegan recipes for sweet potato toast in the same video 🙂 For me it was the first time I heard of sweet potato toast, but it´s probably been around a while. I´m usually one of the last to hear of food trends^^ So, have you made sweet potato toast? What are your favourite toppings?
Daily MOFO Favs!
Kale Tortillas / seitanismymotor
Vegan Pizza Margherita / neatandnutritious
Ranch Dressing (or Dip!) / lisasprojectvegan
Hawaiian Ahi Poke Salad / gonnagowalkthedogs
Jackfruit Tacos with Charred Corn, Cabbage and Lime Creme / littleveganbear
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Schaut euch diese Farben an! Dieses Rezept ist eins der hübschesten, die ich seit langem gemacht habe. Und so lecker. Süßkartoffeltoast, Avocado, geröstete Tomaten, Pesto und schön gebräunte Cashewkerne obendrauf. Einfach wundervoll.
Das Rezept ist von SortedFood, sowie zwei weitere vegane Rezepte für Süßkartoffeltoast im gleichen Video 🙂 für mich war es das erste Mal, dass ich davon gehört habe, aber das gibts bestimmt schon ne Weile. Ich bin meistens die Letzte, die von solchen Trends mitkriegt^^ habt ihr schonmal Süßkartoffeltoast gemacht? Was macht ihr am liebsten drauf?
Tägliche MOFO Lieblinge!
Kale Tortillas / seitanismymotor
Vegan Pizza Margherita / neatandnutritious
Ranch Dressing (or Dip!) / lisasprojectvegan
Hawaiian Ahi Poke Salad / gonnagowalkthedogs
Jackfruit Tacos with Charred Corn, Cabbage and Lime Creme / littleveganbear
VGNGF = vegan, glutenfree, delicious. 
Ooh I’ve never tried sweet potato toast. This looks amazing though!Little Vegan Bear
you should, its great 🙂